重溫57健康同學會#970-2 2013.12.20 長壽客家村大揭密

哪泥?以客家族群為主的桃竹苗地區,癌症死亡率是台灣全國最低!在客家村,85歲只能算是"細妹ㄟ"!祕密是......吃自製茶油與豬油?但吃豬油不會增加膽固醇、三酸甘油酯的血中濃度嗎?苦茶油、橄欖油、棕櫚油、豬油、玄米油、葵花油、大豆沙拉油、葡萄籽油,各類食用油又有何特色?客家「鹽生」料理清爽可口,你知道嗎?客家人喜...

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